Área: Hostelería y turismo.
Descripción:
La práctica tiene como objeto la especialización profesional en la elaboración de café y carta de desayunos, realizará las siguentes tareas:
– Extracción de café.
– Elaboración de repostería.
– Confección de platos.
– Atención al cliente.Competencias técnicas que se desarrollan en la práctica:
– Cómo se extrae el café para su elaboración.
– Latteart.
– Técnicas de repostería.
– Atención a clientes.
– Organización y limpieza.Competencias transversales que se desarrollarán:
Trabajo en equipo.
Adaptabilidad/flexibilidad/polivalencia.
Capacidad de comunicación/trato con gente.Titulaciones afines: Cocina y restauración.
Competencias transversales requeridas:
Dentro de un equipo, asumir responsabilidades y llevar a cabo tareas en colaboración con otras personas para contribuir a un objetivo común.
Atender las necesidades que surjan para crear nuevas oportunidades y ponerse a la acción.
Crear y aportar nuevas ideas y alternativas ante un problema.
Idiomas: Se requiere inglés básico.
Duración: 25 horas de formación (al inicio y durante la práctica) y 6 meses de estancia en empresa (25 horas semanales)
Dotación: 4135,74 € brutos
Lugar: Bilbao – Bizkaia.
* Esta Práctica profesional forma parte del Programa Beta Joven.
Programa de cualificación y
experiencia laboral para jóvenes.
Gazteentzako kualifikazio
eta lan-esperientzia programa.
Requisitos para participar:
- Ser joven residente de alguno de los tres territorios históricos de la CAPV.
- Tener de 16 a 29 años.
- Adecuarse al perfil profesional requerido por la empresa.
- Cumplir alguna o las 3 condiciones:
- Ser persona parada de larga duración: personas que ha estado o están en situación de desempleo durante 12 meses (360 días) en los últimos 18 meses.
- Titulaciones de formación profesional de grado medio, ESO o certificados de profesionalidad de nivel 2.
- Personas migrantes y/o refugiadas inscritas en Lanbide como demandantes de empleo, con permiso de residencia y/o tarjeta que certifica condición de refugiado/a.
Parte hartzeko baldintzak:
- EAEko hiru lurralde historikoetako batean bizi den gaztea izatea.
- 16 eta 29 urte bitartean izatea.
- Eskatzailearen profila enpresak eskainitako profilari egokituko zaio.
- baldintza hauetakoren bat edo hiruak betetzen badituzte:
- Luzaroko langabeak: azken 18 hilabeteetan 12 hilabetez (360 egun) langabezian egon diren edo dauden pertsonak.
- Erdi-mailako lanbide-heziketan, DBHn edo 2. mailako profesionaltasun-ziurtagirietan maila gorena duten kualifikazio txikiko gazteak.
- Lanbiden enplegu-eskatzaile gisa izena emanda dauden migratzaileak edo/eta errefuxiatuak, egoitza-baimena edo/eta errefuxiatua dela ziurtatzen duen txartela dutenak.
